بسیاری از افراد دلبستگی مندند با استراتژی افزودن سوخت و ساز بدن از وزن شان بکاهند. رژیم متابولیک بر کاربرد برخی غذاها داخل زمان مشخص تاکید دارد تا بتواند سرعت سوخت و ساز را اضافه بدهد. این امر باعث می شود بتوانید بدون کاهش چشمگیر حجم غذای مصرفی، وزن کم بکنید. البته شبیه بیشتر رژیم های غذایی نظرات راجع به این رژیم غذایی نیز متناقض است. در این یادداشت بوسیله وارسی رژیم متابولیک و تاثیر آن پیاده شدن لاغری می پردازیم.

حتما بخوانید:رژیم کتوژنیک چیست و چه تأثیری پیاده شدن لاغری و صلح و صفا دارد؟آشنایی با رژیم پالئو و تاثیر شگفت انگیز آن بر سلامتی و کاهش وزنرژیم سوپ و تاثیر آن بر کاهش قطع رژیم متابولیک چیست؟

رژیم متابولیک یک برنامهٔ غذایی است که وعدهٔ کاهش ۹ کیلوگرم از حد را در مدت ۲۸ روز می دهد. این رژیم توسط هایلی پومروی» ابداع شده است. او یک متخصص تغذیهٔ معروف و مباشر سلامت با سابقهٔ یادگیری دانشگاهی تو رشتهٔ علوم دامی است.

بنیان این رژیم بر پایهٔ استعمال فداکار غذاها در زمان های خاص است که می تواند با تسریع بنزین و ساز بدن، به لاغری کمک بکند. علاوه بر برنامهٔ غذایی هفتگی، درون این رژیم لیستی از غذاهایی بود دارد که نباید بخورید. نیز این رژیم فرد را به ایفا دو تا سه جلسه تمرین ورزشی در هفته تشجیع می نرم. چنانچه در کشش دورهٔ رژیم به معادل موردنظرتان نرسیدید، باید رژیم را دوباره شروع بکنید و تا الحاق بوسیله وزن ایده آل تان دنباله بدهید.

پس از رسیدن به حد موردنظر می توانید با انجام یک هفته در ماه یا چرخهٔ تمام ۲۸ روزهٔ رژیم متابولیک در هر ۶ ماه وزن تان را ثابت نگه دارید. برخی از الگوهای این رژیم غذایی پایهٔ علمی دارند، ولی برخی از آنها پایهٔ علمی محکمی ندارند. مراحل رژیم متابولیک



رژیم متابولیک بوسیله سه جنین انشعاب می شود که این مراحل هر هفته جبران می شوند تا دورهٔ ۴ هفته ای این رژیم به پایان برسد. در هر گرداگرد کنار استفاده غذاهای مختلفی تأکید شده و نصیحت هایی را برای فعالیت های فیزیکی متنوع دارد. حجم بار های غذایی در هر بار بسته بوسیله معیار کاهش وزن مورد نظرتان متفاوت است. در ذیل با دستورالعمل های واقعی این برنامه درون هر وهله آشنا می شوید. مرحلهٔ ابتدا (دوشنبه و سه شنبه)

طرفداران این رژیم مدعی اند که مرحلهٔ اول رژیم متابولیک بوسیله کاهش استرس کمک کرده و باعث می شود بدن تان دیگر تلاشی برای ذخیرهٔ روغن نکند. داخل طول این دو روز شما باید غذاهایی با شاخص گلوکزی بالا و سرشار از کربوهیدرات مصرف بکنید. همچنین باید نرخ پروتئین مصرفی تان را کاهش بدهید و از مصرف روغن ها کلا خودداری بکنید.

این اقدامات به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و بدن تان را برای کاهش وزن آماده می کند. همچنین ترشح هورمون استرس کورتیزول از غدد علو کلیوی نیز کاهش یافته و درنتیجه بوسیله کاهش استرس دستیار می یواش.

غذاهای این دوره محتوی علیه های با شاخص گلوکزی بلندی مانند گلابی، انبه، آناناس و طالبی و غلات تمام سرشار از کربوهیدرات مانند جو دوسر، برنج قهوه ای و گندم آلمانی است. نیز در این مرحله باید از غذاهای سرشار از ویتامین های B و C مانند گوشت بدون روغن گاو، عدس، پرتقال، بوقلمون و کیوی استعمال بکنید. طرفداران رژیم متابولیک مدعی اند این غذاها می توانند با تهییج غدهٔ تیروئید به سوزاندن موثرتر چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها معاون کرده و قندها را به جای ذخیره سازی به انرژی تبدیل بکنند.

در این مرحله باید حداقل یک جلسه تمرین هوازی داشته باشید. مرحلهٔ دوم (چهارشنبه و پنج شنبه)

تو این جنین باید پس انداز های روغن شکسته شده و ماهیچه سازی انجام بشود. در طول این چند روز باید رژیم تان سرشار از پروتئین، غذاهای عاری نشاسته و سبزیجات قلیایی باشد. همچنین باید میزان کربوهیدرات و چربی مصرفی تان را کاهش بدهید.

غذاهای سرشار از پروتئین قرین گوشت عاری روغن گاو، بوقلمون، ماهی و مرغ به عضله سازی دستیار می کنند. همچنین در این جنین باید از سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، کلم برگ، اسفناج، خیار و کولارد سبز استفاده بکنید. طرفداران رژیم متابولیک مدعی اند که مصرف این سبزیجات می تواند به ایجاد حالت قلیایی و خنثی کردن اسید بدن کمک کرده و کبد را بوسیله آزادسازی سلول های روغن تحریک بکند. مصرف این سبزیجات آنزیم ها و فیتونوترینت های (ترکیبات موثر گیاهی که بیشتر فایده پزشکی دارند تا تغذیه ای) موردنیاز بخاطر تجزیهٔ غذاهای سرشار از پروتئین را فراهم می نرم.

البته نباید فراموش بکنید که بدن بوسیله طور دقیقی سطح pH خون را تنظیم کرده و آن را در محدودهٔ قلیایی ۷٫۳۶ تا ۷٫۴۴ نگه می دارد. درواقع خروج pH خون از محدودهٔ طبیعی می تواند پیامدهای بدی به دنبال داشته باشد. بنابراین وجود سبزیجات مفید در مرحلهٔ دوم برای سلامتی بسیار مفید است. اما برهان این فقره به خاطر فایده آنها بر قلیایی کردن خون تراشیدن.

در طول مرحلهٔ دوم باید حداقل یک مجمع فتنه با وزنه داشته باشید. بار سومین (از جمعه تا یکشنبه)

این مرحله بخاطر تعجیل سوخت وساز و اضافه چربی سوزی مدل سازی شده است. تو کشش این سه روز باید بها زیادی روغن های تندرست را به وعده ها و میان کود ها بیافزایید و مقادیر متوسطی از کربوهیدرات و پروتئین را مصرف بکنید.

غذاهایی که تو این بار می توانید بخورید عبارت اند از: روغن زیتون و روغن هستهٔ انگور، تخم مرغ، مغزها، دانه ها، نارگیل، آووکادو و که. داخل این مرحله از رژیم متابولیک مصرف غذاهایی قرین جلبک دریایی، روغن نارگیل، میگو و خرچنگ نیز پند می شود. از طرف این غذاها می توانند با تحریک غدهٔ تیروئید، سوخت وسازتان را افزودن بدهند.

در کشش این مرحله باید با برخی فعالیت های فیزیکی، استرس تان را کاهش بدهید. ازجمله این فعالیت ها می توان به یوگا، مدیتیشن و ماساژ اشاره کرد. این حکم به معنای کاهش سطح هورمون استرس و افزودن تفرج خون و ترکیباتی است که به چربی سوزی معاون می کنند. ممنوعیت های غذایی در رژیم متابولیک



در رژیم متابولیک باید تا حدامکان از کاربرد فداکار غذاها خودداری بکنید. این غذاها عبارت اند از: گندم؛ ذرت؛ لبنیات؛ سویا؛ علیه خشک؛ آبمیوه؛ قند و شکر؛ شیرین کننده های تقلبی و محصولات محتوی آن؛ کافئین؛ نوشیدنی های الکلی.

البته طراح این رژیم بخاطر علف هرزه خواران جدا قائل شده و آنها می توانند از ۳ غذای محتوی سویا (توفو، تمپه و ادامامه) استفاده بکنند. باید یادتان باشد که طولانی غذاهای مصرفی تان باید ارگانیک بوده و دست موثر ژنتیکی نشده باشند.

داخل رژیم متابولیک مصرف غذاهای غیرارگانیک و گوشت های محتوی نیترات ممنوع است. بجای افزودنی ها، نگهدارنده ها، آفت کش ها، ه کش ها و هورمون های موجود در این غذاها سرعت چربی سوزی را کاهش می دهند. قوانین رژیم متابولیک

علاوه بر دستورالعمل های غذایی و فعالیت فیزیکی مربوط به هر مرحله، باید برخی قوانین دیگر را نیز درون رژیم متابولیک تعظیم بکنید. این قوانین عبارت اند از:

۱. روزانه ۵ جنین خوردنی بخورید.

۲. به غیر از زمان خواب، هر ۳ تا ۴ روزگار غذا بخورید.

۳. تا ۳۰ دقیقه پس از بیدارشدن خوردنی بخورید.

۴. مراحل را بوسیله ترتیب پشت سر بگذارید.

۵. در هر مرحله عزب غذاهای همان بار را بخورید.

۶. تمرینات بدنی مخصوص هر وهله را به درستی انجام بدهید.

۷. بوسیله ازای هر کیلوگرم از پیمانه تان، تقریبا ۶۰ سی سی آب داخل روز بخورید.

۸. از مصرف گندم، ذرت، سویا، لبنیات، میوه خشک، آبمیوه، شکر، شیرین کننده های مصنوعی، کافئین و نوشیدنی های الکلی خودداری بکنید.

۹. تا حدامکان غذاهای ارگانیک بخورید.

۱۰. گوشت های محتوی نیترات را مصرف نکنید.

۱۱. حتما ۲۸ روز رژیم را کامل دنبال بکنید و تا زمان فرود امدن به وزن ایده آل تان آن را تکرار بکنید.

۱۲. برای مدلل ماندن وزن تان، رژیم متابولیک را یک هفته درون هر ماه خواه یک دورهٔ ۲۸ روزه در هر ۶ ماه جبران بکنید. آیا رژیم متابولیک به کاهش معادل کمک می کند؟



رژیم متابولیک احتمالاً به چند دلیل می تواند به کاهش وزن دستیار بکند.

ابتدا اینکه رژیم محتوی غذاهای کامل و فرآوری نشده است. این کار می تواند معیار فیبر دریافتی تان را افزودن داده و به کاهش وزن معاون بکند.

برهان مربوط باینده حذف سویا، گندم، قند و شکر و شیرین کننده های مصنوعی از رژیم غذایی تان باعث کاهش چشمگیر کالری دریافتی تان می شود. درنتیجه مرده تر می توانید وزن تان را کاهش بدهید.

نیز فتنه فیزیکی منظم می تواند میزان کالری سوزی را افزایش داده و به کاهش حد دستیار بکند.

و برهان آخر اینکه مصرف آب بسیار که داخل این رژیم پهلو آن مداومت شده، می تواند به کاهش اشتها و اضافه کالری سوزی و لاغری کمک بکند. سایر فواید رژیم متابولیک

رژیم متابولیک علاوه پیاده شدن لاغری فواید دیگری نیز بخاطر بدن به همراه دارد. حیات ارزش یدکی میوه، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی و چربی های سالم موجب شده ویتامین ها و مواد معدنی موجود در رژیم متابولیک از بسیاری از رژیم های غذایی دیگر بیشتر باشد.

سواد نسبتا طولانی این رژیم داخل ممنوعیت استفاده فدایی غذاها می تواند میزان گرفتن غذاهای فرآوری شده و کم سود را بوسیله نعوظ چشمگیری کاهش بدهد و به دریافت غذاهای غنی و باارزش کمک بکند.

نیز فیبر فراوان موجود در رژیم متابولیک می تواند به سلامت گوارش، کنترل قند خون، تقویت عملکرد مغز و دستگاه ایمنی کمک بکند. بررسی الگوهای رژیم متابولیک و راستی آزمایی آنها

رژیم متابولیک می تواند عوارضی نیز به دنبال داشته باشد. مبنای علمی ضعیف

رژیم متابولیک تاکید اختصاص ای بر مصرف برخی غذاها دارد تا بتواند سوخت وساز را افزودن داده و بوسیله کاهش وزن کمک بکند. درحالی که شواهد علمی کمی در کنف از فداکار از الگوهای این رژیم وجود دارد. به عنوان مثال در مرحلهٔ شروع استعمال غذاهایی با شاخص گلوکزی بالا و سرشار از کربوهیدرات به عنوان راهی بخاطر تهییج غدد زبر کلیوی به تولید هورمون استرس کمتر و آمادگی بدن برای کاهش قطع عنوان شده است. این درحالی است که براساس تحقیقات مصرف زیاد کربوهیدرات های ساده می تواند باعث افزایش سطح هورمون استرس بشود. برخلاف برخی ادعاها هیچ شواهدی مبنی بر اینکه استفاده غذاهای سرشار از کربوهیدرات بخاطر ۲ روز متوالی بتواند از استرس و اضطراب بکاهد، وجود ندارد.

داخل مرحلهٔ دوم دعوی می شود کاربرد مقدار زیادی پروتئین و سبزیجات قلیایی باعث عضله سازی، تنظیم pH و دستیار به شش می شود تا سلول های چربی بیشتری را بشکند. رژیم های سرشار از پروتئین به عضله سازی دستیار می کنند؛ مخصوصاً اگر این رژیم ها با تمرینات قدرتی همراه بشوند. ولی هیچ شواهدی وجود ندارد که مصرف سبزیجات برای تنظیم pH خون کار کننده باشد. درواقع شواهد فراوانی حیات دارد که بدن فارغ از تغذیه تان می تواند به طور طبیعی pH خون را در یک محدودهٔ مشخص ثابت نگه دارد. همچنین هیچ مطالعه ای علامت نمی دهد که سبزیجات قلیایی بتوانند کبدتان را بوسیله آزادسازی سلول های چربی تحریک بکنند.

یک الگوی عمدهٔ دیگر رژیم متابولیک تحریک سوخت وساز و افزودن آن و اضافه کاهش وزن است. درحالی که هیچ مطالعه ای تو امان از این نظریه وجود ندارد که فریب اعطا کردن سوخت و ساز بدن بتواند راهی برای کاهش معادل باشد. فدایی غذاها می توانند باعث تکثیر خفیف سوخت وساز بشوند. ولی این تکثیر جزئی بوده و نمی تواند اندازه تان را به طور اساسی کاهش بدهد.

درنهایت هیچگاه شواهدی وجود ندارد که کاربرد غذاهای ارگانیک یا گوشت های عاری نیترات بتواند تاثیری در بهبود عملکرد ریه بر چربی سوزی داشته باشد. سختی رژیم متابولیک

بسیاری از منتقدان این رژیم را به فکر کردن سختی اش زیر سوال می برند. بسیاری از افراد از فراوانی دردسرهای این رژیم از توزین، حد گیری و آماده سازی کامل غذاها شکایت دارند و معتقدند دنبال کردن این رژیم در زندگی پرمشغلهٔ این روزها حکم محظور است.

متعاقب کردن رژیم های خاص و پرمحدودیت مثل رژیم متابولیک بخاطر کسانی که مجبورند بی شمار از وعده ها را در بیرون از خانه طعام بخورند خواه جشنواره ها و مراسم های یدکی را در پیش دارند، ابدار است. ممنوعیت برخی غذاهای مفید

اگرچه لیست بلند غذاهای ممنوعه بسیاری از غذاهای فرآوری شده و اندک منفعت را در خود جای داده، ولی برخی غذاهای بیش مفید نیز در همین لیست قرار گرفته اند.

به عنوان مثال سویا یکی از غذاهایی است که می تواند سطح کلسترول را کاهش داده و محتوی برخی ترکیباتی است که با عطارد مبارزه می کنند.

کافئین یکی دیگر از غذاهای ممنوعه است که می تواند به بهبود عملکرد مغز، محافظت در برابر آایمر و پارکینسون و کاهش کار بزرگ افسردگی کمک بکند. یک نمونه از برنامهٔ غذایی رژیم متابولیک

داخل زیر یک میزان از برنامهٔ رژیم متابولیک داخل هر وهله آمده است. یادتان باشد که اندازهٔ وعده ها به وهله و هدف خود شخص برای کاهش حد بستگی دارد. مرحلهٔ ۱ صبحانه: اسموتی انبهٔ منجمد عاری لبنیات؛ میان وعده: آناناس؛ ناهار: سینهٔ مرغ کبابی همراه با برنج وحشی؛ میان کود: توت فرنگی؛ شام: ماهی کبابی همراه با سبزیجات؛ میان وعده: هندوانه. مرحلهٔ ۲ صبحانه: املت سفیدهٔ تخم مرغ با اسفناج و قارچ؛ میان وعده: شکاف هایی نازکی از گوشت طعم دار شدهٔ بوقلمون؛ ناهار: سوپ مرغ و سبزیجات؛ میان جنین: ماهی سالمون دودی همراه با خیار؛ شام: آب پز گوشت بدون چربی بره؛ میان مرحله: یک لیوان شیربادام شیرین نشده. مرحلهٔ ۳ صبحانه: نان تست همراه با دانه مرغ و گوجه فرنگی و پیاز؛ میان وعده: کرفس همراه با کرهٔ بادام؛ ناهار: سالاد مرغ همراه با گوجه فرنگی و اسفناج؛ میان وعده: خیار همراه با گواکامولهٔ خانگی؛ شام: میگو همراه با فتوچینی اسفناج؛ میان وعده: جوز.

برای پیداکردن برنامه های غذایی جایگزین می توانید درون سایر وبسایت های اینترنتی استفهام بکنید. تو دنباله بخوانید: رژیم غذایی سالم شامل چه خوراکی هایی می شود؟

مشخصات

آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها